益阳乡村民俗文化旅游发展研究
益阳乡村民俗文化旅游发展研究 *
曹学亮
（衡阳师范学院资源环境与旅游管理系 湖南衡阳 421008）
【摘 要】 益阳民俗旅游资源具有类型丰富多样,地域特色浓 郁 ,人文积淀深厚空间分布较好等优点,发展民俗文化旅游具有得天独厚的潜力和优势 。 但在发展过程中仍存在开发利用度不够,配套设施不完善,人才缺乏等问题 。 因此,在发展过程中要特别注意挖掘人文资源,加大政策 、 资金扶植力度,培养人才,坚持走可持续发展道路,使益阳民俗文化旅游呈现出良好的发展势态 。
【关键词】 益阳 ；乡村； 民俗 ； 文化旅游 ；可持续 发展
Research on Village Folk Culture Tourism
Development
of
Yi
yang
Cao Xue-liang
Department of Resource Environment and Tourism management , Hengyang Hunan 421008
Abstract: Yi
yang ha s varied kinds of village folk culture tourism resour ces, the special geographical features, the deep cultural heritage and perfect spatial distribution , Yi yang folk culture tourism f ormed to "four districts and seven areas " brands. Folk cultural tourism’ s development
is potential and enjoys exceptional advantages. But during the develop ing stage , there are still some problem s ,
s uch as imperfect facilities, lack of personnel resource s and other issues. Therefore, take more and Special attention to the development process to tap human resources and policies to increase capital support, and personnel training is very important. Adhere to the road of sustainable development, it has boost a good developments of village folk cultural tourism for Yi
yang.
Key words:
Yi y ang; Village; Folk Culture Tourism; Development ; Research
民俗文化旅游,是一种 依托 民俗来发展的旅游项目,它以一个国家或地区的民俗事 项 和民俗活动为旅游资源,在内容和形式上具有鲜明 、 突出的民族性和独特性 。 给人一种与众不同的新鲜感,它的魅力在于其深厚的文化内涵 [1]。这种旅游 方式正日益受到世界各国的重视 。 如巴西狂欢节,德国慕尼黑啤酒节等等, 国内 如云南西双版纳民俗风情游,江南水乡游等,每年都吸引了大量游客,成为当地旅游业中的重要组成部分 。 益阳 乡村 拥有十分丰富的民俗文化旅游资源, 民俗文化活动异彩纷呈，具有发展乡村民俗文化旅游优势。“2006年中国乡村旅游年” 刚刚结束，又迎来了“2007年中国和谐城乡游”。在这样一个时代背景下，益阳完全可以抓住这一历史契机，加速发展乡村民俗文化旅游，以 提升 益阳 在湖南乃至在 全 国的旅游地位 。
1.益阳乡村民俗文化旅游发展的优势分析
1.1历史悠久,乡村民俗文化底蕴深厚
益阳位于湖南中部偏北位置,处于雪峰山余脉与洞庭湖之间的过渡地带，具有西南山地、中部丘陵、东北为平原河网的三级阶梯地貌特征。益阳属亚热带季风湿润气候区,暖和温湿,年降水量1400mm左右。益阳是“中国竹子之乡”,“麻业名城”,“茶叶之乡”,主要物产有水稻、柑橘、苎麻、茶叶、药材、木材、竹、水产等。益阳历史悠久,自秦置县以来,距今已有两千多年的历史。广阔的地域,悠久的历史,灿烂的文化彼此交融在一起，形成了益阳地域鲜明独特的乡村民俗旅游文化资源。如:①益阳是梅山文化发源地。梅山文化是古荆楚湖乡文化的分支，其雏形源于殷商时代,至宋朝开梅山置安化、新化以来,逐渐演变,扩散,融合,历经3000多年,形成了今天湖南瑶、苗、土家等少数民族民俗文化根基[2]。②益阳是汉传佛教的策源地之一。公元372年，汉传佛教净土宗初祖慧远一行来益阳，建宝泉寺、清修寺，设 “远公道场”，开创净土法门。从此，佛教在东方广为流传。益阳古寺、佛教名山有十多处，如名山有世界无量寿佛第一寺的浮邱山，佛教名山会龙山，古寺有栖霞寺、白鹿寺、雷音寺等。③益阳山明水净，人杰地灵，历史上人才辈出。如唐代宰相裴休，唐代诗僧齐己，明清重臣郭都贤、胡林翼，书法家黄自元等。现代文化名人有响誉大江南北的“三周一叶”（周谷成，周立波，周扬，叶紫）爱国华侨张国基，著名作家莫应丰，两院院士夏家辉、文伏波、丁夏畦等，体育健将有唐九红，龚智超等。④益阳有“鲁肃城”的雅称。城内外现存有三国遗迹十余处，如关羽“单刀赴会”所经过的迷津渡口，黄盖驻节的帐垒，还有“诸葛井”，位于资阳区甘溪港、马良村的“鲁肃堤”等。⑤益阳古代历史名人遗迹丰富。屈原流放时住过的花园洞，作《天问》时的凤凰山，钓鱼台；春秋战国时范蠡偕西施隐居的赤山岛，岛上现存有范蠡庙，西施墓。⑥益阳商业文化浓郁，自古就有“银益阳”之称。资江河穿城而过，大量的货物集散北岸，形成了益阳独特的码头文化。明清时期，各地商人纷纷在益阳设商会。这些商会建筑风格迥异，形成了盛极一时的“九宫十八庙”。⑦益阳美女文化独一无二。著名音乐家黎锦辉先生一曲“桃花江是美人窝，桃花千朵不比美人多”使桃花江的美名传遍南洋东亚。“张家界看山，洞庭湖看水，桃花江看美女”已成为湖南旅游的“三看”。益阳还有浓郁的渔樵文化、农耕文化、竹文化、茶文化，这些都是益阳发展乡村民俗文化旅游的宝贵财富。
1.2乡村民俗文化类型丰富独特，分布相对集中
根据民俗事项的存在形态和表现形式可将民俗文化旅游资源分为四大类：物态类民俗文化旅游资源、动态类民俗文化旅游资源、语态类民俗文化旅游资源、心态类民俗文化旅游资源 [3]。而益阳民俗文化旅游资源在这四大块中全部都有，具体分类如表1：
表1 益阳民俗类型明细表
T ab1 The Details About Yiyang Folk Culture Style
| 类型 |
包含内容 |
具体介绍 |
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物态类民俗文化旅游资源 |
民居建筑 |
总体特点：坐北朝南，坡形屋顶。湖区：芦苇加泥做墙，丘陵区：青砖细瓦房，防火山墙。山区房屋以木结构的板屋为主。 |
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民间服饰 |
“好五色衣，斑斓布”。服饰原料多为蓝、青色家织布，兴围头帕，系腰围巾。在安化，瑶族妇女 穿对襟衣，腰束长带，穿短裤或长裤 。 | |
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民间饮食 |
益阳菜属湘菜洞庭湖系列；茶系列，包括“五道茶”、黑茶，擂茶等；益阳风味小吃品种繁多，十分有名；其他饮食，包括白酒系列，槟榔系列，土特产系列。 | |
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民间工艺 |
湖乡渔耕工具，渔船、捕鱼工具等，山区竹艺制品，茶制作工艺等 | |
动态类民俗文化旅游资源 |
民间舞蹈 |
主要是舞狮、虾舞和舞龙。“耍虾子舞”是人们用竹篾编织成很大的 “老龙虾”。表演时，在虾头、尾各架一盏灯，两个青年各执一头，飞快舞动成光环或带状。 |
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节庆会典 |
益阳节日民俗十分丰富，有 “四时八节”之说。益阳传统节日不但全国各地共有的节日，还有六月六，寒食节，乞巧节，天赐节等少数民族地区盛行的节日。 | |
语态类民俗文化旅游资源 |
民间音乐 |
益阳的民歌艺术十分丰富，赫山区的枫林桥被国务院授予 “山歌之乡”的称号。安化梅山歌舞、沅江洞庭湖区的渔歌曲调悠扬，声音洪亮，令人赏心悦目。 |
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民间戏曲 |
益阳是 “中国花鼓城”，花鼓戏音乐曲调有 “望郎调”、“采茶调”。在表演上讲究“唱、作、吟、舞”代表作品有《芦林会》，《清风亭》，《雪梅教子》等。 | |
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民间谚语 |
益阳民间谚语丰富多彩， “蝉虫子叫，新谷子跳”预示稻谷要收割了。此外，在生活中的谚语也很多，如“一娘生九崽，连娘十条心”常形容众人心难齐。 | |
心态类民俗文化旅游资源 |
宗教信仰 |
益阳以佛教信仰为主，碧云峰有 “江南小庐山”的美誉,古代许多高僧在此清修。会龙山佛教历史悠久，名僧众多，山上有白鹿、栖霞古寺，终年香火不断。 |
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民间祭祀 |
寻根祭祖以清明节和中元节为代表。清明节到祖先墓前扫墓。中元节又称“鬼节”，益阳人们从七月初七至十四日期间给亡故的亲人举行“中元化包——烧包”。 | |
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民间传说 |
沅江的胭脂湖，传说是西施来此湖游玩，脸上的胭脂粉掉入湖中而得名。沅江琼湖镇上的牛 皋 樟，相传是南宋名将岳飞的先锋 牛 皋 经常把坐骑系在这棵树下而得名。 |
益阳有 “浙商投资潜力城市”，“最具台商投资价值城市”，“中国特色魅力城市”，“中国麻业名城”，“中国最佳去处”，“最宜人居的城市”等称号。益阳的这些桂冠对海内外企业有巨大的投资吸引力。同时，益阳区位优势十分明显，距离长沙仅70多公里,处于长株潭1小时经济圈和环洞庭湖城市圈交叉范围内，如图3。优越的区位条件有利于益阳主动融入这两大经济圈内，实现与这两大经济圈内各城市的分工、配套与协作。同时，益阳交通条件优越，石长铁路、洛湛铁路、湘黔铁路、益阳铁路在此交汇，使益阳成为湘北交通枢纽。长张高速、长吉高速、G207、G319贯穿全境，省道s308、s204、s206以及益桃路、沅益一级公路将各县市紧密相连。水路方面，沅江为湖南重要的水上交通枢纽，水路连湘、资、沅、澧四水。公路、铁路、水路纵横交错，构成了益阳便利的交通网。
优惠的政策措施，良好的区位环境，便利的交通网络，这些优质、雄厚的基础设施建设，为益阳发展乡村民俗文化旅游提供了坚实的基础，成为益阳旅游也腾飞的保障。
2益阳乡村民俗文化旅游开发现状分析
2.1民俗旅游发展迅速,并形成一定规模
目前，益阳依托本地丰富的物产资源，独特的风土人情开展旅游活动，已形成了长沙 — 益阳 — 桃江 — 安化，长沙 — 益阳 — 沅江 — 大通湖两条乡村民俗文化旅游黄金线路。并且打造了桃花江美人窝民俗风情旅游区，南洞庭湖民俗风光旅游区，安化茶马古道民俗旅游区，四方山 — 鱼形山度假山庄休闲旅游区四大品牌旅游区。益阳旅游收入和接待人数连创新高，2005年旅游收入占GDP6.8%，2006年接待入境旅游者2万人，旅游外汇收入300万美元。接待国内旅游者600万人次，国内旅游收入24.7亿元，而且呈逐年迅猛增长态势，如表1 [5]。
益阳还通过举办各种节会来推动旅游业发展。益阳近年先后举办了两届国际梅山文化研讨会、两届三周文化研讨会、两届洞庭渔火节、四届国际竹文化艺术节、开展了“徒步穿行南洞庭湖湿地越野挑战赛”、“渔火晚会”、旅游项目招商洽谈会等活动，把益阳本土资源优势传递给海内外，举办了桃花江国际旅游文化论坛，一届中国绿色农产品博览会，这些节会、活动、论坛的举办，不但推动了相关产业的发展，而且对益阳乡村民
表2 益阳旅游业增长情况
Tab 2 Yi
yang Tourism Growth
| 旅游收入 |
接待游客 | |||
| 总额/亿元 |
比上年增长（%） |
人次/万 |
比上年增长（%） | |
| 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 |
0.92 1.3 5.4 8.51 11.56 19.94 25 |
228 41.7 315 57．6 35．8 71．4 25．4 |
50.83 120 216.3 279.54 329.13 510.02 600 |
12 136．1 80.3 29.2 17．7 55 17．6 |
资料来源：对中国益阳市政府门户网站数据整理
俗文化旅游业的发展起到了推波助澜的作用。同时，这些活动，节会的举办产生了巨大了广告效应，在国际国内都产生了重大影响。近年来，益阳旅游业招商引资成效显著。目前在建的重大旅游项目有：佛源大和尚投资9000万元打造的会龙山佛教文化园；香港佳宁娜集团投资28亿元兴建的梓山湖休闲广场；浙商团投资30亿打造的香港城、投资20亿元兴建的沿江风光带；深圳笔克集团10亿元打造的益阳茶文化项目等。
2.2依托特色资源，形成了“农家乐”系列套餐品牌
从1997年开始，益阳桃江开办了以“吃竹宴、住竹屋、用竹家具、享竹乡乐”为内容的竹乡休闲风情度假以来，这种独特的农村休闲风情度假游方式开始在益阳地区迅速蔓延。目前，益阳有农家乐1100多家，参与农户3000多户，基本形成了“竹乡”、“湖乡”、“樵乡”、“林乡”、“茶乡”、“渔乡”“花乡”七大农家系列套餐品牌[6]。历年来，益阳市各级政府还推出各项旅游活动、节会宣传推销农家套餐，如表2。
表3 益阳各县市区特色农家乐分布
Tab 3 the Distribution of Nong
jiale Tourism in Yi
yang Urban C ounties
| 农家乐名称 |
区县 |
会议，活动，节日 |
资源 |
| 竹乡农家乐 |
桃江 赫山 |
桃花江国际旅游文化论坛 国际竹文化节 |
竹文化200万亩竹林 中国第三竹子之乡 |
| 茶乡农家乐 |
安化 桃江 |
国际梅山文化节 茶文化发展论坛 |
茶文化，少数民族文化，梅山文化 伏砖茶，“世界茶王”千两茶， |
| 林乡农家乐 |
资阳 沅江 |
杨树高峰论坛 |
800万立方树林，古木文化， 300万亩杨树林，中国第一杨树之乡 |
| 渔乡农家乐， 湖乡农家乐 |
沅江 南县 |
洞庭渔火节 |
南洞庭湖湿地，湖乡文化 80万亩芦苇，全球第一芦苇群落 |
2.3益阳乡村民俗文化旅游发展还存在一些问题
首先，文化特色不强，民俗文化资源开发利用不够。益阳民俗旅游虽然有了一定发展，产生了一定的社会经济效益，但其文化特色不强，旅游产品过于粗糙，开发存在“变异迎合性”的问题。即由于民俗旅游经营者及附近居民都在刻意地追求满足游客一些不适当的要求，从而导致民俗文化产品出现文化的变异。以益阳农家乐为例。由于经营者对传统的民俗风情，农家生活方式不够重视，导致部分旅游者对农家乐的评价“上午棋牌歌唱，中午吃饭睡觉，下午赶快跑掉”。内容的单调性根本无法满足游客求知，求新，求异的心理，旅游者重游率大大降低，直接导致农家乐经营收入减少和整个行业的衰颓。
其次，现有民俗文化利用和保护不够。益阳丰富的民俗文化旅游资源没有得到很好的开发利用，大部分仍在沉睡、消亡和被破坏。如安化、桃江是产茶大县，在历史上，其产茶量曾多次排在全国产茶县首位。安化黑茶销量占全国黑茶销量四分之一，安化茶也多次在国际国内各种评比中获大奖。“贡尖”，“天尖”，“生尖”，“捆尖”等黑茶产品在民间影响深远。影响古代丝绸之路的“千两茶”、“茯砖茶”更是益阳独有[7]。安化数千年的茶文化也随着千年的茶叶生产而独成一派。然而这一独有的茶文化不但没有得到有效开发，而且还因无人继承面临失传的窘境。黑茶老大的地位也开始摇摇欲坠。
再次，旅游配套设施不完善，宣传力度不够，知名度不高。益阳民俗文化旅游资源保存较为完好的地区往往处在边远偏僻的山区和湖区。这里交通不利，道路状况差，安化、桃江一些地区甚至没有公路直达。湖区的一些公路几乎每年都会被洪水淹没、冲毁。落后的基础设施导致游客的可进入性很差。益阳民俗文化旅游景点普遍缺乏知名度。到目前为止，益阳还没有一家大型的民俗旅游企业，开展乡村民俗文化旅游的基本上都是一些小型个体经营企业，他们的投资力度低，对民俗旅游缺乏宣传，参加集体促销的意识不强 [8]。
第四，旅游人才匮乏，经营管理水平落后。益阳民俗文化旅游景点多分布在乡村，从业人员以当地居民为主。这些人员没有经过正规，系统的专业培训，他们的服务意识淡薄，服务技能水平低，从而很难为旅游者提供满意的、优质的产品和服务。此外，经营者眼光不够开阔，大打价格战，对其他景点的经营模式、管理经验生搬硬套，给整个行业和地区民俗文化旅游的发展带来了负面影响。
3.关于益阳乡村民俗文化旅游可持续发展的构想
3.1整合规划现有民俗文化资源，深度挖掘潜在资源，扩大宣传促销活动
益阳乡村民俗文化旅游经过十多年的发展并已形成了一定规模，在省内产生了一定影响力，但跟省内外其他城市比较，仍处于“小、散、弱、差”的状况。益阳现有民俗旅游企业与其他省市同类企业相比，仍处在一种各自为政的小规模发展，没有形成产业效应，且明显缺乏竞争力。要实现益阳民俗旅游业的后发赶超，应该发挥政府主导作用。政府部门应对现有资源进行科学的整合，以达到“强者联手，弱者结盟，共同发展”的目的。针对目前益阳民俗旅游已形成了“四区七品”品牌的特点，可以进行分区整合规划，形成一区一县一特色，专心发展一种旅游项目，做大做强各区、县旅游，进而实现壮大整个益阳旅游行业的目的。
没有宣传促销就没有客源。“酒香也怕巷子深”，消除信息闭塞，加大优势资源宣传力度，已成为益阳民俗旅游打造品牌的重要手段。国内外一些旅游景点通过宣传取得巨大成功的经验益阳也可以借鉴[9]。如张家界，原来并不怎么起眼，现在却在国内外名声大噪，除了其本身独特的资源，旅游宣传和旅游品牌打造也是重要原因。近年张家界邀请俄罗斯特技飞行队来表演特技飞行，并联合中央电视台等媒体在海内外直播，产生了轰动效应，前来张家界旅游观光的游客大大增加。其宣传手段无疑是成功的益阳在宣传过程中，要将民俗文化与本地自然风光，生产生活，文化名人紧密联系起来宣传[10]。
3.2政策优惠，财政补贴，完善旅游配套设施建设
在政策，财政上加大对旅游业的扶持力度。政府部门要把招商引资作为发展旅游的头等大事来抓，运用多方位、多渠道的手段筹措资金。如通过积极参加港恰会，湘恰会、9+2商贸论坛谈，中部博览会等招商引资洽谈会来推销益阳民俗文化旅游。从而吸引足够多的资金来发展本地区旅游业。对引进资金的使用上，要优先考虑基础设施的建设。
加强对旅游法制环境的建设。深入贯彻落实《行政许可法制度》，建设良好的法制环境 [11]。加强各旅游部门之间的联系，如交通部门除了对重点旅游区增加交通支持外，也不能忽视其他偏远地区的旅游业，应定期开通车次，船班次。旅行社要积极联系本地区旅游企业，制订本地特色旅游线路，把本地民俗旅游向外推销。各旅游相关部门还要注重自身建设，要求与旅游业发展相协调。
3.3引进和培养旅游专业人才，提升经营管理水平
各行各业的竞争，归根结底是人才的竞争。旅游业也不例外[12]。要解决各地民俗旅游存在问题，推动益阳民俗文化旅游健康发展，这就要求地方教育行政机构在这样几个方面努力：
①加大培训力度，完善岗位培训制度，强化对旅游从业人员的业务技能培训。包括对景点负责人经营、管理方面的系统培训，对服务人员的技能培训，对项目开发人的创新理念培训，对旅行社管理人员的民俗文化介绍和线路设计培训，对高校师资队伍的人才培养模式、目标的职业培训。做好教育培训和技术等级考核工作，尽快打造一支训练有素，结构合理的旅游从业队伍。
②制订旅游培训计划，大力推进旅游院校建设。益阳职业教育发达，每年都能为社会培养大批技术熟练的中等职业技术人才。但这些人才并没有留在本地发展，相当大的部分都流向了广东、浙江、上海等东部沿海省份，本地旅游人才依旧缺乏。因此，要制订可行性的方案和政策措施留住自己培养的人才，比如采取对在本地就业的旅游人员给予奖励等办法。要大力发展旅游院校，开办旅游实用专业。目前，益阳有湖南城市学院，益阳职业技术学院，桃花江女子旅游学院等高校5所，以国基职业教育园为代表的职业技术学校44所。建议开设一些有关乡村旅游、休闲农业类型的旅游经营、管理、规划专业。通过培养旅游人才来充实益阳旅游从业队伍。
③大力实施“诚信旅游”工程，对民俗旅游从业人员灌输“游客至上，服务第一”的理念，努力推动管理者、经营者、服务人员思想观念的根本转变，增强服务意识，创新服务内容和形式。通过这样一个环节，能够让乡村民俗文化旅游景点的从业人员自觉的塑造一种诚信为本的观念，努力去实现企业对游客做出的承诺，从而形成一种习惯性的优质服务。游客在享受产品和服务的同时，其个人受到尊重，本身的利益也得到了维护和满足，这样，他们对民俗文化旅游景点的满意度就会大大增加，对景点和产品也会留下好的印象。
④引进旅游专业人才。旅游人才单靠自己培养是不够的，因为益阳高校的数量和水平毕竟是有限的，而旅游业的理论和著作日新月异。所以，要想与与时俱进，益阳必须在旅游业发达的省市，高校去招募能人贤才扩充益阳乡村民俗文化旅游队伍。益阳旅游部门可以到省内旅游专业影响较大的高校招聘一些专业人才来益阳，如到湖南师范大学，湖南商学院的旅游学院招聘一些旅游专业的学生。同时，还可以聘请一些国内著名的从事旅游研究和发展开发的专家来益阳，指导益阳乡村民俗旅游发展。
益阳民俗旅游的发展应注重传统文化，突出地域特色，坚持科学的定位，积极面向市场，注重开发与保护相结合的原则，调整发展思路，实施可持续发展战略，以促进益阳民俗旅游快速、稳定、健康发展。
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